Tag Archives: maitse
Ketshupist, maitsest ja toidu kirjeldamisest
Leon Malcolm Gladwelli “The Ketchup Conundrum” (ketshupi-, maitse- ja toidufännidele soe soovitus) artiklit ja puhas rõõm on lugeda selliseid lõike: After breaking the ketchup down into its component parts, the testers assessed the critical dimension of “amplitude,” the word sensory … Continue reading

